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Supervisor/a zona Galícia

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Vigo, Pontevedra

Tipo de jornada

Jornada completa

Descripción de la oferta

Desde Serunion, empresa líder en restauración colectiva,  buscamos un/a Supervisor/a de Colectividades para gestionar y optimizar nuestros centros y eventos en la zona de Galicia. Reportando a la Dirección de Operaciones, te encargarás de coordinar diferentes unidades de negocio, garantizando la rentabilidad, los estándares de calidad y la satisfacción del cliente.

Funciones principales

  • Supervisar el correcto funcionamiento de los centros asignados.

  • Gestionar la operativa y logística de eventos especiales.

  • Controlar las cuentas de explotación y los presupuestos de cada unidad.

  • Liderar, motivar y dimensionar a los equipos de trabajo.

  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (APPCC).

  • Mantener la relación directa y comercial con los clientes institucionales.

Qué ofrecemos

  • Contrato indefinido a jornada completa.

  • Horario flexible de lunes a viernes.

  • Salario competitivo (fijo + variable por objetivos).

  • Vehículo de empresa y herramientas de trabajo (móvil, portátil).

  • Puede residir en cualquier zona de Galicia

En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos

  • Formación en cocina y gastronomía, Nutrición y dietética o similar.
  • Movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal.
  • Un perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio.
  • Imprescindible contar con un mínimo de 2-3 años de experiencia específica gestionando un grupo de centros de restauración colectiva (comedores escolares, residencias, centros sociosanitarios).
  • No se valorará experiencia de gestión ajena al sector restauración colectiva/colectividades.
  • Conocimientos y manejo de protocolos de seguridad alimenticia, APPCC's, control de producto, presupuestos, cuentas de explotación, etc.
  • Experiencia en gestión de equipos y comunicación